中河农贸市场，菠菜涨到10元一斤。王燕平 摄

　　最近一段时间，去逛农贸市场的马大嫂们发现，菜篮子拎得并不轻松。青菜、黄瓜、番茄、苦瓜，都比前段时间涨了不少。最夸张的是香菜和菠菜，前者涨到20多元一斤，后者也涨到10元一斤。爱吃香菜和菠菜的市民，看来只能换换口味了。

　　为何这段时间蔬菜涨价这么猛？蔬菜价格什么时候会回落？昨天，记者先后采访了杭州几家农贸市场、山东寿光蔬菜基地和杭州市物价部门相关负责人。

　　香菜20多元/斤，菠菜10元/斤

　　部分蔬菜涨得有点猛

　　8月27日下午4点多，记者先后来到了杭州屏风街农贸市场、浙江中河农贸市场和艮山门农副产品市场。在屏风街农贸市场，经营蔬菜摊位的王女士告诉记者，最近一段时间，大部分蔬菜都出现了涨价，像黄瓜从半个月前的3.5元一斤涨到了现在6元一斤，包心菜从2.3元一斤涨到了3元一斤，苦瓜从3.5元一斤涨到了5元一斤。涨得最猛的是香菜，从七八元一斤涨到了23元一斤。

　　“香菜这么贵，销量怎么样？”记者问。

　　“买的人很少。”王女士有点无奈地说。

　　记者看了一下，她的摊位上摆的香菜已经有点蔫了。而在她附近的另一个摊位上，看上去比较新鲜的香菜，售价是25元一斤。

　　正在买菜的李女士说，最近，他们一家三口买菜的开销明显比以前大了。“前段时间，每天买蔬菜的开销基本上10元到20元，现在要20元到30元。这段时间鸡蛋也有点涨上来了，最普通的鸡蛋卖6元左右一斤。平均每天开销要五六十元甚至上百元。最主要的是蔬菜价格涨得比较猛。”

　　在浙江中河农贸市场，经营蔬菜摊位的江女士告诉记者，她这里的青菜卖6元一斤，而半个月前卖4元左右一斤；番茄从3.5元一斤涨到现在5元左右一斤；香菜卖20元一斤。“香菜进价都要18元一斤，算上损耗，我这个价格差不多亏本了。”旁边的摊位上，菠菜卖到10元一斤。

　　杭州市物价局官网数据显示，上周杭州农贸市场蔬菜价格涨幅最大的是菠菜，均价10.35元/斤，涨幅22.31%；其次是青菜，均价4.37元/斤，涨幅7.6%；黄瓜4.34元/斤，涨幅7%；香菜达到18.36元/斤，涨幅5.56%。

　　在艮山门农贸市场，大葱价格从两周前的4元一斤涨到现在6元一斤。摊主表示，这个季节货源少了，价格自然就涨了。

　　季节因素+水灾导致涨价

　　预计菜价会趋于稳定

　　浙江中河农贸市场的摊主江女士表示，这段时间蔬菜普遍涨价，主要还是季节性因素。“现在这个季节，夏菜基本上要落市了，秋菜还没有上市，蔬菜供应有点青黄不接。加上山东等蔬菜基地水灾，涨价肯定难免的。”

　　旁边摊位的摊主表示，往年这个时候，菠菜价格也是比较贵的，只不过今年因为外地蔬菜基地水灾影响，价格涨得才比较猛。

　　蔬菜价格何时会回落？8月27日，记者采访了杭州市物价局监测预警分局相关负责人。据这位负责人介绍，近期受台风温比亚、山东寿光水灾等影响，菜篮子价格波动较大，但只是暂时性的，很快会趋于稳定。

　　该负责人告诉记者，寿光水灾对杭州虽有影响，但影响不大，杭州的叶菜类大多来自浙江本地，从寿光进来的蔬菜以香菜、西红柿、黄瓜居多，“除了寿光，杭州也可以从安徽、河北、西北等地调配蔬菜。”

　　实际上，与去年同比，部分蔬菜价格还出现了下跌。如昨天杭州农贸市场莲藕均价为6.11元/斤，去年同期为6.9元/斤，下跌11.45%；茭白昨天为7.6元/斤，去年同期9.09元/斤，下跌16.39%；生菜昨天为4.89元/斤，去年同期5.6元/斤，下跌12.68%。

　　良渚麟海蔬果专业合作社负责人何麟海告诉记者，杭州本地产的叶菜占了市场供应的60%左右，总的来说，本地蔬菜跟往年同期比，价格并没有明显变化。他们合作社供应的蔬菜主要有青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、黄秋葵、长豇豆等，像青菜目前的批发价是3元一斤，黄秋葵批发价5元一斤。

　　“不过，跟前段时间比，价格上涨还是明显的。与半个月前比，总体涨幅估计在20%以上。今年台风天气比较多，虽然对杭州影响不是特别大，但对蔬菜生产还是有影响的；另外就是高温天气的影响。”何麟海说。

　　山东寿光大棚被淹

　　春节前后或影响杭州人餐桌

　　台风温比亚带来的暴雨，让山东省寿光市损失惨重。寿光被称为中国蔬菜之乡，是全国最大的蔬菜集散中心。据记者了解，被洪水淹没的大棚，不少出现了坍塌，很多蔬菜大棚绝产。

　　之前在接受采访时，中国寿光蔬菜网一位负责人表示，初步预计寿光产区至少有30%的蔬菜大棚面临绝产，而受灾最为严重的纪台镇至少70%～80%的大棚面临绝产，如果再算上蔬菜主产区青州和昌乐，估计有10万亩大棚受到损失。

　　“菠菜7元多一斤，叶菜都贵，基本都是外地运来的，本地菜很少。”住在寿光市区的张磊告诉记者，寿光以前菜价很低，很多叶菜都只有一两元一斤，集上的菜价更便宜。

　　“寿光批发市场的菜价涨了10%～20%，涨是涨了点，涨得不多。”常琳在寿光经营着一家蔬菜公司。他告诉记者，目前水灾对蔬菜市场影响最大的是茄子、青椒、尖椒，本来9月上市的这些应季蔬菜，基本全没有了。

　　另外，寿光蔬菜大棚主要种植西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、辣椒等反季节精品蔬菜，目前有的已经种植，有的则要等到10月份才种上新苗。“春节前后，杭州人要吃到寿光蔬菜，可能会要多花钱。”常琳表示。

　　（据钱江晚报，原标题《杭州部分蔬菜涨得有点猛》，记者 张云山 高佳晨 王燕平，编辑 李如）