浙江在线-杭州频道3月8日讯（浙江在线记者 周洲 通讯员 方祺 傅庆玲）3月7日，记者来到建德市大同镇管村桥村，酿酒大户吴春根正忙着拟一份采购清单。“以前，村子里多的谷物都烂在田里堆肥，现在好了，义乌、上海、苏州等地的客人都过来买酒，谷物原料都要到外地采购。”吴春根说，发生这个转变，村里的文化大礼堂有很大功劳。

　　从2017年4月起，建德市全力推进农村文化礼堂建设，以“村庄会客厅”为目标，打造惠民、育德、议事等为一体的“六品礼堂”。这一年，建德就新建、提升了38家文化礼堂。其中，打造产业发展的“展示堂”，成为了“六品礼堂”中的重要内容。

　　在管村桥村，农村文化礼堂摇身一变，从杂物堆积的储藏室，成了村里唱戏排舞的大客厅。令人意想不到的是，作为公共场所的文化礼堂，还成了当地土酒民俗文化的“展示堂”。

　　管村桥村党总支书记童新宏介绍，2017年4月，村两委刚刚换届，接到的第一个任务，就是提升村里文化礼堂。为了做出特色，他们和联村干部动了不少脑筋，“村里的酿酒师傅很多，方圆百里都小有名气。虽然家家户户都会酿点小酒，但是不成气候。我们就在想，能不能在礼堂开辟一个展示台，好好弘扬一下我们的土酒文化。”

　　这个关于土酒文化进礼堂的提议，也受到了村民们的广泛欢迎。在管村桥村，土酒是1500多个村民维系情感的纽带。逢年过节，村里都有酿酒的习俗。走亲访友，品尝佳酿也成为一个传统。

　　于是，文化大礼堂的门口，立起了一个陶塑的大酒坛子；青砖墙上，土酒的酿造工艺悬挂在上面；在礼堂中庭，这里被打造成了品酒客栈，客人们可以喝到村民们酿制的10多种土酒。就连村里的土酒匠人，都有模有样地做成简介，印成画报供外人参观。

　　惊喜的是，土酒文化为村里带来了经济效益。吴春根明显地感觉到，去年的土酒销量是前年的两倍。“以前没有这个展示台，客人来了都不知道我们有啥酒。现在大家去了展示堂，就想来我的土酒坊看一看。”吴春根说，正月初一，自家酿制的“六粮神酒”，破天荒地卖掉了15坛，这在以前没有过。

　　对村民而言，其中带来的经济效益，也相当可观。吴春根举了个例子，从山上采来的金樱子，每斤售价是5到6元；酿成酒后，每斤可以卖到80元。此外，村里种植的荞麦、番薯、玉米、小麦等农作物，经过耐心发酵后，就能成为受人热捧的杯中玉琼。

　　这在童新宏看来，是一件值得高兴的事。3月中旬，这个曾经的软弱涣散村，很快将迎来一家土酒的经济合作社，把土酒做成村里的一大特色产业。“接下来，村集体打算以土地资本入股，由民间资本投资，把土酒进行标准化生产，让更多外面的人能享受到这股馥郁的酒香。”

　　以礼堂为展示窗口，为产业注入活水。在建德市文创办副主任王献萍看来，这是当地在推进农村文化礼堂建设中，走出的一条新路子。“文化礼堂可以是村民们的精神家园，同样也可以是特色经济的‘孵化器’。”王献萍介绍，今年还将新建、提升50多家文化礼堂，立足“一堂一品”，促进文化礼堂和地方经济融合发展。