编者按：

　　节约粮食、杜绝浪费，身边的食堂都如何践行，今日起我们走进杭州各区县（市），看看它们如何“节约有招”——　

　　●节约有招：预约就餐，精准备菜

　　●坐标：建德市人民检察院

　　●“招式”精髓：

　　为了将食材的量准备得更精细，避免源头浪费，建德市人民检察院推出了预约就餐机制。

　　如需在食堂用餐，检察院的干警至少提前一天在手机“检务通”平台上预约。这样食堂就可以统计出当天的用餐人数，进行精准配菜与采购。

　　预约成功后，系统会生成一张二维码，干警只需拿着手机，扫描二维码就可进入食堂选菜品、用餐。

　　“预约就餐制，其实早两年前在我们这里就有基础。” 建德市人民检察院办公室主任许洪告诉记者，早前单位食堂承包给私人，员工反映吃不好也吃不饱，“我们就接过来自己做，最关键一步，是推出预约就餐，按来吃饭的人头准备食材，把有限的资金充分利用起来，控制食材总量，提升食材质量。”

　　效果：定量定份，桌桌“光盘” 

　　预约机制实行以来，建德市人民检察院的干警们根据自己的实际需要预约用餐，而食堂的大师傅，也不再为准备多少饭菜而发愁。每天按照预约情况准备饭菜，定量定份，基本上没有剩菜剩饭，实现了桌桌“光盘”。

　　建德市人民检察院员的检察官童富鑫说：“通过预约可以很好地进行菜量、饭量的调配，也是响应光盘行动的一种举措。现在我们每个人都会很自觉去预约，吃饭的时候坐在一起也会相互督促（光盘）。”