东山农贸市场是杭州西湖区的一家“老底子”农贸市场,它临近浙江大学玉泉校区和西湖景区,每天,来自世界各地的学生和游客都会品尝到由它供应的新鲜食物。
不仅如此,它也是一家“网红”农贸市场。2019年底,由西湖投资集团牵头,按照“安全,简洁,明亮,舒适,实用”原则,东山农贸市场进行了全方位的改造提升:“阳光厨房”、进口食物“溯源码”、直播选菜、生活垃圾生化减量处理站……用数字手段赋能农贸市场的管理,保障食品安全。
在新冠肺炎疫情防控压力增大的当下,东山农贸市场的这些“防疫新招”到底有多神奇?今天,就跟随我们的镜头,一起来实地体验农贸市场内的“防疫新招”。