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立秋到了 入秋还早 今天你“啃秋”了吗?

  “秋风吹雨过南楼,一夜新凉是立秋”。8月7日,我们迎来立秋节气。立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。

  虽然名字有“秋”,但暑热不减,接下来我们还要接受高温天的“烤验”。

  立秋有三候

  《月令七十二候集解》载:“立秋,七月节……秋,揫也。物于此而揫敛也。”

  在古人看来,立秋的标志性物候有三:一候凉风至,二候白露降,三候寒蝉鸣。

  但这些,与现在的杭州似乎没什么关系。

  据浙江天气消息,8月气温或创今年新高,热度更胜7月。在强盛的副热带高压掌控下,我省多地最高气温将在40℃上下徘徊,分分钟“热到融化”。

  杭州市气象台也说,高温酷热将继续,接下来几天几乎都是38-40℃的高温天气,因为湿度也不低,体感温度会更高。建议大家尽量减少户外活动时间,千万注意防暑降温。

  立秋一定会“入秋”吗?

  立秋预示着秋天的脚步即将到来,但此时我国大多数地区的气温仍然较高。

  现代气候意义上的季节是用气温来划分的。根据气象行业标准《气候季节划分》,当某地连续5天的滑动平均气温都低于22℃,就认为入秋了。

  按照这一标准,从全国立秋期间30年平均气温的分布来看,除了大兴安岭和青藏高原等地区外,全国大部地区平均气温都高于22℃,所以立秋并不意味着秋天已经来到,大部分地区的暑气仍很重,要过一段时间才能真正进入秋季。

  图自视觉中国

  立秋习俗知多少

  贴秋膘

  民间流行在立秋这天称体重,并和立夏时体重对比。因为人到夏天,缺乏胃口,饭食清淡,体重大都要减少一点,称为“苦夏”。秋风一起,胃口大开,就想吃点儿好的,补偿夏天的损失。补的办法就是贴秋膘,首选吃肉,所谓“以肉贴膘”。

  啃秋

  “啃秋”也称“咬秋”,在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日,酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是“啃秋”了。

  称水

  旧时,老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水,然后称重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习俗,根据水质轻重,推测秋水涨落。


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