“双十一”剁手买的快递还没到，冷空气就抢先发货了，11月13日最低气温已经跌到8℃了，据说下周一，杭州还将面临2℃的低温。

　　不过，对于吃货来说，有个好消息是，天气一冷，吃草莓的季节就来了！

　　作为本地水果界的“扛把子”，长得红艳又水灵的草莓向来讨杭州人欢喜，每年冬天都能霸占各大水果店的显赫位置。往年，草莓都要11月底上架，但今年下沙的头一茬奶油草莓，已经上市了，就是价格比较高。

　　什么，草莓这么早已经上市了？有人会问：“我家楼下的水果店明明还没有啊！”因为贵！小店的老板不愿意拿货。

　　记者家楼下卖了好多年的水果店老板娘，委屈巴巴地告诉记者，前两天，她花了230元，试着拿了一小箱泡沫盒装的草莓，结果，一颗都没卖出去。“一颗都没有啊！”11月13日早上，她去拿货的时候，问了问，一箱10斤装的草莓，批发价也要毛300元钱，她想了想还是不敢拿，“现在大家估计都不知道草莓上市了，都没人来买。”

　　但大型的连锁水果店和连锁超市里，草莓都已经上架好几天了。

　　11月12日晚上，记者回家路过财富中心对面的宇辰果业，就发现他家收银台附近，搁了一小箱草莓，特别金贵地排列在泡沫箱里，再用保鲜膜覆好。不过一问价格：啧啧，45元一斤。

　　11月13日早上，记者再去，发现草莓价格“跳水”了不少，降到了38元一斤。连带装草莓的容器也从泡沫箱变成了不锈钢大脸盆。

　　老板拿出手机，给记者秀了秀地里的草莓，说下沙的第一茬奶油草莓已经开始大批采摘了，所以价格一下跌了不少。虽然听上去还是很贵，但相对去年来说，今年草莓其实便宜了不少。“去年这个时候，草莓都要五六十元钱一斤呢！”

　　记者又去超市打听了一下。华润万家上周就上架了草莓，11月13日的价格是29.98元一斤。

　　世纪联华超市虽然还没有上架，但是采购透露，过几天也会上了。“因为我们体量大，要考虑到货源稳定性。”作为杭州草莓的采购大户，他们一年要卖掉差不多400吨草莓！

　　被去年连绵秋雨“吓怕”的杭州人应该已经体会到了，今年的秋天特别舒服，晴多雨少。太阳公公上班勤快了，草莓也长得特别快。

　　据世纪联华的采购分析，今年下沙的奶油草莓上市时间比往年早，较去年提前了将近半个月。“因为今年十月和十一月上旬，晴朗天气和温度偏高，所以草莓熟得快，但个头也会小点，今年产量预计要提高20%左右，整体价格行情会比去年便宜30%左右。”

　　草莓每一个产季，一般都能收割三茬。11月底到12月，草莓为第一茬刚刚上市，价格最高，越往后随着产量增加，价格就会回落；一般次年二三月是销售高峰，因为正好在第一茬和第二茬中间，口感不错，价格又便宜；四月中旬左右，杭州还会有第三茬上市，但随着天气气温升高，口感渐差，所以草莓季一般到四月底就结束了。

　　杭州市场上，最常见的草莓有两种。

　　一种是“章姬”草莓，主要产区在下沙，俗称“奶油草莓”。与其他草莓相比，这种草莓身材更为窈窕，果形偏长，果肉呈红白色，入口水嫩多汁，还带一点点奶香味，最受杭州人欢迎，现在上市的草莓也多是这种。

　　还有一种是“红颜”草莓，莓如其名，从上到下、从里到外都是红艳艳，果实呈经典的圆锥形，摸上去质感也好，入口致密多汁，甜中带酸，草莓味特别浓郁。

　　这种草莓硬度适中，更耐运、耐放，所以产量也很大。这种草莓，建德种得最多，所以杭州人也会叫建德草莓。

　　最近几年，杭州也出现一种草莓中的贵族——“白雪公主”，这是日本引进的品种，果肉基本就是白色的，局部略带一点点粉色。

　　一入口，比奶油草莓还要绵软，仿佛在吃棉花糖，甜度比奶油草莓还要高一点，几乎没有一点点酸味，回味也相当好。不过价格要比普通草莓贵出一倍多。

　　记者也特意去打听了，这种白草莓今年会不会大批上市？比较遗憾，几乎没什么可能。因为这种草莓就跟公主一样，碰一碰就伤，而且非常不耐放。宇辰果业的老板就说，别的草莓，放一天都没事，这种草莓放上一天，就会开始变黄变红。

　　通常情况下，这种日本草莓最多保存6天就会变质腐烂。去年，记者就在网上看到一位花了600多元买了两盒日本草莓的买家，在评论里痛哭流涕地留言说：“因为女朋友收到的时候发现一半都烂了，所以毅然决然地和我分手了。”

　　突然觉得作为杭州人，真的很幸福了，下沙和建德都是草莓大产区，只要到了草莓季，我们总能第一时间吃到新鲜的草莓，尤其是下沙的奶油草莓，基本上当天早上采摘的草莓，上午10点左右就能送到全城各大水果店了。

　　所以，你想吃草莓了吗？

　　（原标题《杭州的草莓上市了！托太阳公公的福，今年价格比去年便宜30%！》，记者 宋赟。编辑：王佳）