连日来的高温和阳光，催促着茶叶迅猛生长。近日，在杭州西湖区龙坞茶镇，茶农们已开始零星采摘龙井茶，第一拨春茶马上就要上市了。

　　3月17日，突然到来的春雨，并没有阻止茶农们辛勤的脚步。西湖区转塘街道上城埭村茶农杜天顺家的茶山上，采茶工们依旧繁忙。“温度高，茶叶长得快，赶着采。这两天已经采了不少了，估计能做出十七八斤干茶。”杜天顺说，老顾客已经预订了40多斤茶叶，这两天，他炒茶都要忙到凌晨两点。

　　“现在开采的是龙井茶的早茶品种龙井43号，再过几天群体种也将陆续开采。一亩茶园约产40-50斤干茶，预计今年春茶产量与去年持平，大约320吨，价格涨幅也和去年差不多，大概上涨5%。”西湖区茶叶首席专家商建农介绍。

　　杭州龙坞茶镇茶叶有限公司总经理方达告诉记者：“马上就要降温了，10-20℃是适合茶叶生长的温度，这时茶叶生长速度变缓，大小会更均匀，味道也会更香。”

　　记者从西湖区农业农村局了解到，采摘周期主要取决于后期天气变化，低温可能延长采摘周期，快速升温则有可能缩短采摘周期。

　　疫情防控当前，采茶工人手是否充足？方达说，今年公司已提早请好了采茶工，都是接种过疫苗的，来杭前做一次核酸，来杭后再做一次。“采茶工通常都是周边省份过来的，但目前由于疫情，有不少外地采茶工来不了，所以还是有不少茶农面临人手短缺的问题。”

　　西湖区农业农村局相关工作人员告诉记者，目前已经汇集各街道村社力量，与采茶工经纪人加强联系，从低风险地区招募人手。各村社之间也加强联系，分流分配人手，互相帮助。另外，西湖区也已经做好采茶工的防疫准备，入杭需提供48小时内核酸证明，抵达杭州后第1、3、7、14天再各做一次核酸，严格做好疫情防控。