浙江在线-杭州频道10月12日讯（浙江在线记者 吴佳妮 通讯员 程楚 江温）怎样的大米是好大米？有人问中国工程院院士、中国水稻研究所所长胡培松。胡培松院士回答：“这个问题太专业了，我可能要讲20分钟才能讲清楚，不是这个领域的人也不一定能听明白。作为普通消费者，比较好的方法是，购买时认准大品牌。”

　　10月11日，胡培松院士、中国水稻研究所研究员朱德峰、浙江大学吴良欢教授等多位专家齐聚杭州建德，参加首届中国（建德）水稻产业发展论坛，与来自全国各地的150余名专家、学者以及种粮大户一起，为建德今后的水稻产业绿色高质量发展指明“稻路”。

　　当天同时进行了建德稻香小镇运营公司揭牌仪式和建德稻香小镇农创大联盟签约仪式。为什么要成立运营公司和农创大联盟？“要将小镇的农产品统一包装、统一品牌，将稻香小镇的牌子打出去、打响来。”建德市大同镇农办主任汪华说。

　　记者注意到，建德当地不少种粮大户也来到了大会现场，交流经验，并向专家请教。“互相学习吧，也希望通过这次论坛，能让我们的先进做法广为人知。“建德市大同镇的种粮大户郎益明告诉记者，他们育苗中心的全自动智能化育秧流水线已于今年5月投入使用，撒底土、播种、浇水、覆土、自动叠盘等育秧过程实现机械化，“育出来的秧苗规格更统一，稻米的产量和质量也更优质稳定。”

　　建德市水稻种植面积10万亩，多次被评为“全国粮食生产先进县”。随着水稻新品种和新技术不断引入和改良，建德水稻产业取得了跨越式的发展，水稻耕种收机械化率达到了85%以上，特别是在2017年，建德市大同镇水稻高产示范区单产产量达到1007.7公斤，一举打破杭州市水稻最高单产记录。

　　近年来，在建德市委、市政府的大力推动下大力发展以水稻产业为基础的农旅融合特色示范区，打造出“建德稻香小镇”“稻舞田间”等水稻产业发展品牌。

　　农创大联盟的成立，将让稻香小镇的资源进行整合，土地、技术、产品、销售渠道得到一个联合带动，最终达到增产增收的目的。“目前稻香小镇核心区块13个村已加入到农创联盟，后期将扩大范围。”

　　在现场，建德市大同镇党委副书记、镇长还与水稻专家进行了水稻新品种和秸秆综合利用技术合作签约。通过论坛的举办，院士专家学者的“把脉”，将进一步提升建德水稻品种质量、改进栽培技术，从而使建德水稻生产走出与优越的自然环境相适应的绿色、高质量发展之路，提高市场竞争力。