浙江在线-杭州频道6月25日讯（浙江在线记者 周逸）位于城隍牌楼巷17号的周萍粽子店，已经开了15年。这家夫妻店平时生意就很火爆，临近端午节，更是一“粽”难求。很多老顾客都是起个大早去排队，一般早上8点就卖光了。

　　下午1点，老板周跃新放在餐桌上的一碗面条还保持着出锅时的份量，却早已结成了团。“我现在还欠人家百来个粽子，很多老顾客老邻居来了好几趟，实在难为情，有时候就给他们开个‘后门’。”周跃新说，“开后门”的后果便是没时间吃饭，甚至连早饭都还完整地“躺”在那碗面条边。

　　除了预定、现场购买，周萍粽子今年还支持现做现寄，让惦念着这口味道的人们在端午能吃上新鲜的粽子。但老板说了，为了保证粽子质量，他没有找帮工，一个人包粽子精力有限，有时也会拒绝一部分订单。

　　同为杭州手工粽“元老”的阿胖粽，现在已经有二十多家分店，在杭州算是网红粽，也是很多老杭州人每年必尝的端午味道。

　　位于潮王路的分店，是阿胖的岳父岳母在经营。这两天，老两口都要忙到晚上12点多才能关门。他家的粽子也是做了20年，粽叶是从世界自然遗产江郎山下收购来的。阿胖的岳母告诉记者，蛋黄肉粽很受年轻人的追捧，而年纪大一点的人喜欢吃素的，比如蜜枣、白米、赤豆。和周萍粽子一样，阿胖粽也是可以现包邮寄的。

　　除了传统口味的粽子，创始于1913年的杭州知名品牌知味观融合杭帮菜推出了各式杭帮粽，比如蟹酿橙粽、桂花蜜藕粽、东坡肉粽。此外，龙虾粽、虫草花鸡肉粽等也是今年推出的特色口味。

　　跟着记者的镜头，一起去看看杭州粽子消费新“时尚”。