身未动，心已远。此刻，让我们在美好春光里，享受身边的“诗与远方”。例如，距离杭州主城1小时车程的建德。
　　“移舟泊烟渚，日暮客愁新。野旷天低树，江清月近人。”正如孟浩然诗中所述，这座江城有着奇雾横江、黄饶花海、千年古府……蜿蜒如带的新安江，灵动了山水，沉淀了风骨，滋养了乡民，每一个建德人都是最权威的导游。
　　4月起，我们将每天第一条“早安”新闻留给春天里的建德，每天清晨，美景与乡音会叫醒你的耳朵——早安，“浙”里是建德。第二十四站，我们带来建德莲花镇的特色小吃——玉米粿。

　　推荐点：莲花玉米粿

　　推介人：邵翠，莲花玉米粿代言人

　　“手捧苞芦粿，脚踏白炭火，除了皇帝就是我。”

　　这个小调，唱的是建德常见的一种小吃——“玉米粿”，建德人都喊它“苞芦粿”。“玉米粿”的起源已不可考究，却因它味美耐饥还可久存风靡至今。

　　要说建德哪里的玉米粿最好吃，当然是我们莲花镇，我是莲花玉米粿代言人邵翠。

　　推介人：邵翠

　　玉米粿通常有两种，一种有馅，一种薄薄的跟脆饼似的，不包馅。大家最常吃的，是有馅的玉米粿。

　　我们莲花镇几乎家家户户都会做玉米粿。从事先打好芡的玉米粉团上揪下一块，三两下揉成团，拳头沾水往粉团上一压，再往压成碗状的粉团里舀入一勺馅，封口后把粉团往扁平的煎锅里一拍、一压，很快，米黄色的玉米粿被煎成了通体金黄，诱人的香气扑鼻而来。

　　听着挺简单，但要做好不容易。玉米粉团要和好，不软不硬，煎粿要用文火，火大了容易糊，煎的过程中要不断翻面，避免粘锅。

　　莲花玉米粿之所以好吃，一是师傅做粿的年数长了，什么样的面团香甜又不会太硬，什么火候最好，老师傅心里都有谱。

　　还有一个是馅料好，鲜笋咸菜肉末各有各的风味，以什么样的比例和馅，莲花镇家家户户都有自己的秘方。

　　看着温油里的玉米粿表皮轻微鼓起了，捞起来趁热吃，一口咬下去，表皮酥脆，馅料喷香扑鼻，滚烫的汤汁顺着手臂流下来，忍不住赶紧去舔，那滋味，真的太美妙！

　　其实，我们莲花镇不仅有玉米粿，还有铁皮石斛。“仙境生仙草，仙草可鲜食。”我们莲花镇四面环山，常年山雾缭绕，宛如仙境，西依千岛湖，水气丰沛，气温宜人，因此种植的铁皮石斛肉质厚实，入口生脆，没有纤维渣滓，最适宜鲜食。

　　一个是鲜香味美的玉米粿，一个是胶质满溢的铁皮石斛，来我们建德莲花镇，美味和养生可以兼得啦！

　　私家攻略

　　莲花玉米粿，咸鲜当然不用说，最特别的是，它外脆里嫩一咬一口汤。

　　想要吃到最正宗的莲花玉米粿，最好是去当地，不仅可以现场吃到，还能够买到真空包装的半成品，拿回家油里一炸就能吃。

　　另外，莲花镇的铁皮石斛也非常不错，稍微洗一洗就能当水果直接吃，早晚来一根，非常养生哦！