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追思丨这碗面,如何温暖人间天堂?他们眼中的张成良

2014年,张成良的微公益面馆。记者 杨晓轩 摄

  浙江在线-杭州频道12月20日讯(浙江在线记者 周洲 通讯员 王芹 吕啸)12月19日早上,杭州殡仪馆里一个小小的追思会,却引得杭州人的朋友圈里刷了屏。人们这才知道,那个冬日清晨里,为环卫工人送上免费热汤面的张成良因病走了。“愿天堂也有一碗暖心面!”一时间,杭州人的朋友圈里,都在怀念这位热心的公益人。

  许多人认识张成良,始于报端。2013年,一家名叫成良面馆的小店在杭州建国南路正式开张。一开业,这家店就吸引了路人的眼球。店门口贴了一句话:当您遇到困难时,可以在成良面馆免费吃上一碗热气腾腾的面。

  第一拨受益者,就是在冬日里吃不上热早饭的环卫工人。建国北路店刚开张,张成良就主动找到下城区建北环卫所所长方萍,“当时他就问我环卫工的早餐是怎么解决的。”方萍告诉张成良,因为工人们舍不得在外花钱买早饭,早餐吃顿泡饭就打发了。“他当场就说,欢迎环卫工人来他的面馆免费吃面。”方萍记得,开始有环卫工人吃过几次后,不好意思就不去了。张成良就打电话给方萍,请她一定要叫工人们来。 

建国北路上,成良微公益面馆已经关门

  家住姚元寺巷的环卫工人朱红霞,永远记得2014年冬天,她第一次去吃面的那个清晨。“早上很冷,一到面馆,张老板就把一碗热腾腾的榨菜鸡蛋面捧到了我手上。”朱红霞的老家在江苏,这碗面,让她在异乡备感温暖。一碗鸡蛋面,要卖11块钱,一个早上要送100多碗。朱红霞问张成良:“生意怎么办?”张成良总是笑着回答:“你们很辛苦的,先吃好。”

  初一吃饺子,初二还有汤圆,有一年还给环卫工人送上手套和围巾。四年多来,每年的元旦到元宵,杭州最冷季节的清晨,张成良的面馆里,总是坐满了环卫工人。这个群体,后来有了保安、废品回收人员、还有流浪汉……杭州居民应阿姨告诉记者,她还曾经和张成良一起给社区的独居老人送过生日面。“一问才知道,张老板是主动到社区,问最近有哪些老人生日了,他想尽点心意。”应阿姨说,这碗惊喜的生日面,让许多老人开心了很久。

  作为房产代理公司的老总,张成良常被朋友戏称为“土豪”。但就是他,每年的大冷天里,经常自己到面馆里去当“跑堂”,乐在其中。据不完全统计,到今年初送出去的就有5万多碗,每天少则100多碗,最多的一天送出了359碗免费爱心面。

餐桌上,摆放的献爱心提示

  在公益伙伴朱鑫华的眼里,张成良是那个做人低调、做事高调的“张大哥”。“他就是以助人为乐,从一开始做公益就十分高调。这也是有人开始对他打问号的原因。”朱鑫华说,在张成良看来,这是传播正能量的好办法。“互联网时代,大家都看手机看视频,总要让大家知道你在做什么,才会加入吧?再说,你不高调,人家有困难也不会找你帮忙啊!”张成良曾经这样说。

  裴师傅最早是成良面馆的厨师,最后成了张成良的合作人之一。他告诉记者,最开始加入面馆,就是奔着这碗暖心面来的。“大家志趣相投,就走到一起了。”就在今年夏天,成良微公益面馆又发起了“给环卫工人送清凉”活动。为期40天的公益行动中,成良微公益面馆一共送出13448杯绿豆汤,平均每天送出336杯。

  随着面馆的公益活动影响扩大,一帮志同道合的义工朋友走到了一起。在微信上,“成良公益面馆义工群”已经有300多名成员。给环卫工人送面的时候,张成良忙不过来,就会在朋友圈吆喝一声,有很多志愿者跑过来搭把手。面馆成立后,张成良还和义工群的成员一起,先后资助了贵州、衢州、丽水等地贫困学生175人,给他们送去了体育器材和学习用品。

2016年,张成良在杭州文明接力行动中接力倡导“光盘“行动。 记者 李震宇 摄

  一碗面,不仅暖胃暖心,还让“微公益”的新理念开始慢慢产生影响。姚园寺巷社区党委书记宋月兰说,在辖区企业里,张成良的公益面馆虽然微不足道,但是却给社区以启发。“当时张成良是主动上门来要给老人送温暖的,以前我们觉得做公益合作的应该都是大企业和大机构,但张成良用实际行动告诉我们,只要你愿意,每个人都可以做公益,都能够给身边的人带去温暖。”

  从2016年开始,姚园寺巷社区就开始和成良微公益面馆合作,在面馆门口摆起了凉茶摊,供环卫工人等路人免费取用。而眼下,裴师傅在思考的,是如何把这碗暖心的面传承下去。“在杭州,这碗面陪伴着数百名环卫工人,度过了好多个寒冷的冬天。我们希望,这碗面能够长长久久地做下去,就当是完成张成良的一个心愿。”裴师傅说。

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