这个周末，杭州哪里最热门？有人会说，是浙江新农都会展中心和杭州国际会展中心。11月23日，为期五天的浙江省农业博览会正式启幕。

　　11月24日一大早，记者来到位于杭州萧山的浙江新农都会展中心，三楼的展示区和一楼的小吃一条街挤满了人。临安山核桃、富阳豆腐皮、萧山萝卜干、桐庐冻米糖……不用到乡间，不用到小镇，在这场农博会上，“马大嫂”们就可以将这些“诱人”的农产品“一网打尽”。

　　本届农博会共组织1600多家企业参展，其中杭州共有152家企业参展，这些企业带来富有特色的农产品及加工品，让人眼前一亮。

　　优质“杭州味道”集中亮相

　　记者随着人流来到新农都三楼的各市品牌产品展示展销区，一波又一波的特色农产品让人眼花缭乱。在一家卖酱鸭、酱肉的摊位前，大家一边拎着酱鸭，挑着酱牛肉、香肠，一边向摊位老板询问价格。

　　正值中午，忙碌的摊主也只得将饭盒放置一旁，忙着招呼一批又一批顾客，“没想到产品这么受欢迎。”

　　对于爱吃的人们来说，农博会就是一场大型美食狂欢宴。另一边，来自千岛湖的有机鱼让人垂涎欲滴。工作人员介绍，这种有机鱼一条有15公斤重，每天喝“农夫山泉”，吃着松花子，肉质鲜美。

　　你听说过祖名豆腐、祖名豆奶，那你听说过祖名豆芽吗？

　　在祖名豆腐的展台上，记者看到一包包“祖名豆芽”，整齐排列在冰柜内。“这个产品是上周刚刚上市的，还没有进入市场和超市，初次露面就来到了农博会的展销区。”祖名豆腐展销区负责人施润有说。

　　袋子中的一根根豆芽，体态饱满。这些豆芽打着“可以生吃”的招牌，和三元每袋的平民价格，引来不少市民询问购买。

　　据悉，它们的背后是“祖名豆腐”投入1.5亿元，全部采用日本设备和日本技术建成的放心豆芽工程。祖名豆芽的“成长道路”上，还充满着智慧元素，比如控制生产线的“中央大脑”，还有可以自动调节温度的智能化设备，以及自动包装设备等。

　　在展会现场，祖名盐肉千张结、祖名红烧素鸡、祖名千页豆腐、祖名油豆腐等，加上最新上市的豆芽，构成了一桌“豆腐宴”。

　　展会现场打起“文化牌”

　　走进杭州展区，一名身着茶袍的工作人员坐在一旁，烧水、泡茶，倒茶……远远便可闻见茶叶的清香。

　　“严家大方茶曾经是故宫博物院的配送茶，之前一度消失，这两年逐渐恢复后，终于在今年首次进入农博会。”工作人员裴屹说。

　　严家大方茶俗称金片，又称闻家大方，五代时期即为贡品名茶，距今已有千年历史。“我们一直发掘大方茶的历史文化，包括淳安县志的记载挖掘、古代的工艺和其方法，以及民间的器具等。因此我们希望在农博会的平台上，它不仅仅代表一种茶叶，还体现一种文化。” 

　　这届农博会除了满足你对味蕾的追求外，还是一个丰富的传统文化大课堂。

　　一根竹子如何变身成一张纸？在中心展区，工作人员对国家级非遗，杭州富阳元书纸制造工艺进行了简单展示。

　　元书纸是富阳竹纸中的名品，以竹类植物纤维为原料抄制而成。工艺分为制浆和造纸两大部分，整个流程加起来有30多道工序。

　　除此之外，农耕器具、特色农民画、西瓜雕刻等一系列丰富的农耕文化，也为人们展示传统农耕文化保护、传承和开发利用情况。

　　传统产业插上“互联网翅膀”

　　今年，互联网休闲食品的领军品牌——百草味，再一次出现在农博会现场。

　　不到十平方米的展台内，摆放了各类网上常见的食品。百草味还专门带来了一些产品现场售卖。然而，不到一上午的时间，产品就被销售一空。“这是最后一包了。”展台门口的工作人员对顾客说。

　　百草味负责人介绍，百草味以电商品牌角色亮相农博会，是为更好的与浙江农产品经营者以及消费者进行互动沟通。同时，也希望通过这种方式展现农业产业化发展变化。

　　有人喜欢现场挑选，也有人喜欢网上选购。为了让市民能够随时随地体验农博会，本次农博会还新推出了“浙里农博365”网上农博会平台，精选了100家参展企业的知名农产品上线。可以说，互联网元素越来越浓了。

　　“今年杭州馆的主题就是‘农村电商让杭州更美好’。杭州的农村电商生态圈发展、公共服务模式和政府扶持方式，有效促进了农村电商网站发展，已经成为农村电子商务发展的先行区和示范区。”杭州市农办产业信息处处长宋世福说，2018年，全市市级以上农业龙头企业电子商务应用普及率已达到100%。